wijn – Testhut.nl

Feestdagenspecial – Lekkerste drankje voor de feestdagen

Daar is ie weer hoor! De feestdagenspecial van de TestHut. Vorig jaar besloten we in onze feestelijke pakken uit te zoeken wat de lekkerste drankjes waren voor de feestdagen. Omdat we door een trits bedrijven werden uitgenodigd hun drank te testen, besloten we om er maar een traditie van te maken. Dus bij dezen, de legendarische feestdagenspecial 2017. Niet voor onder de 18.

Op tafel staat:
– Fruitige spritz wijnen van Gallo
– Gin van Isle of Harris distelleries met Tonic van Thomas Henry
– Tia Maria koffielikeur
– Amarula likeur
– Warre’s Otima Port
– IPA bier van Goose Island.

We probeerden een alcoholische volgorde aan te houden, maar dat streven lieten we geloof ik al snel weer los. Toch is er wel iets te zeggen over deze drankjes. Uiteraard, smaken verschillen en hoewel we in de hut meestal wel eensgezind zijn, verschillen we hier toch wel van mening. Aan het einde van de rit, komt er echter wel een ranglijstje uit waarin we ons kunnen vinden. En dat is mooi zo aan het einde van het jaar: ondanks verschillen toch elkaar weten te vinden. Enfin, wat vinden we er dan van?

De IPA van Goose Island is een bitter bier zoals dat hoort. Drinkt lekker weg, is dorstlessend, en je kunt er een paar van op. Hier houd je het wel mee uit tot aan het vuurwerk, en daarna.

Tia Maria is een klassieker. Naast of in de koffie, het geeft allebei een feestelijk tintje. En zelfs Founding father Arnout, onze niet-koffiedrinker, vindt dit wel aangenaam.

De spritz wijnen van Gallo kregen we in twee varianten, Pineapple & Passion fruit, en Raspberry & Lime. Gallo kennen we van de wel heel soepel te drinken wijntjes, dus onze verwachtingen waren niet hoog. Raspberry & Lime is echt te zoet voor woorden, soort aanmaaklimonade, maar de Pineapple & Passion Fruit is aangenaam fris! Lekker als aperitief!

Amarula is een likeur op zuivelbasis. De een vindt het heerlijk, de ander chemisch, hoewel het van natuurlijke ingrediënten is. Leuk om bij de koffie te serveren na een goede maaltijd, hoewel niet iedereen ermee weg zal lopen. Sanne dan weer wel.

De Warre’s Otima port is populair bij iedereen. Aangenaam zoetig en warm, dit is een heel fijne port als aperitief of bij de kaas/chocola later op de avond. Aanrader!

De gin van Isle of Harris zit om te beginnen al in een knappe fles die het sowieso al feestelijk maakt. Maar ook de smaak is van hoog niveau. Lekker volledig, zodat je hem ook prima puur kan drinken. Maar met de tonic van Thomas Henry mixt hij heerlijk. Ze houden elkaar goed in stand. Lekkere Gin-Tonics richting het einde van het jaar.

De lekkerste drankjes voor de feestdagen

Als al onze meningen worden verdeeld komt deze ranglijst eruit:
– Warre’s Otima port
– Gin Isle of Harris en tonic van Thomas Henry
– IPA Goose Island
– Gallo Pineapple & Passion
– Tia Maria
– Amarula
– Gallo Raspberry & Lime

Fijne feestdagen!

Tasteclub wijnabonnement

Erik van de NadortEen reactie plaatsen

Het zal geen geheim zijn: uw testteam houdt wel van een druivensapje. We twijfelen nooit, maar toen we gevraagd werden de Tasteclub te reviewen, waren we dan ook meteen extra enthousiast. De Tasteclub biedt namelijk een wijnabonnement op basis van jouw smaakprofiel. Er zit dus lerend vermogen in. Leuk concept, maar werkt het ook? We testen de Tasteclub.

Eerste stap is een account aanmaken op de site. Dat gaat gemakkelijk. Vervolgens krijg je allerlei voedsel digitaal voorgeschoteld waarbij je mag aangeven of je het wel of niet lekker vindt. Geen nuance verder, gewoon duimpje omhoog, of duimpje omlaag. Die lijst is redelijk uitgebreid, en ook met ingrediënten die je liever niet in je wijnsmaak terug vindt, dus we verwachten nogal wat. Het doet vermoeden dat de mensen achter de Tasteclub een serieuze database hebben op basis waarvan ze de beste wijnen selecteren.

Na een paar dagen staat de koerier voor de deur met een flinke doos met zes flessen wijn. Drie wit en drie rood. Je kunt aangeven als je alleen wijn van een bepaalde kleur wenst, wij gaan voor de mix. Leuk om te zien dat er wijn uit allerlei landen in de doos zit. Zo kom je nog eens ergens. Drie Italianen, een Spanjaard, een Duitser en een Sloveen(!). Ook in de doos een begeleidend schrijven per wijn, met ruimte voor smaaknotities. Netjes allemaal!

Review Tasteclub

Onze eerste ervaring met de Tasteclub is positief. Weliswaar zijn niet alle wijnen direct helemaal raak, maar de score is goed. Ook is het leuk dat je de scores per wijn op de site kan doorgeven zodat je volgende maand een beter passend assortiment krijgt. Misschien is maandelijks iets te frequent, maar het abonnement kun je ook pauzeren. Voor 49,95 krijg je zes mooie flessen dus dat is netjes geregeld. Gewoon eens proberen!

Het beste drankje voor de feestdagen

Erik van de NadortEen reactie plaatsen

Het is zover hoor, de feestdagen staan nu echt voor de deur. Wat drinken we daarbij? De winkels staan vol met speciale biertjes, likeurtjes, mixdrankjes, wijnen en andere lekkernijen. Maar hoe kies je daar uit? Gelukkig is daar de TestHut Feestdagenspecial. Wij gooiden alles wat we de afgelopen weken ontvingen bij elkaar en bepaalden waar onze voorkeur naar uitgaat. Het beste drankje voor de feestdagen? We zetten ze hier onder elkaar, waarbij (gek genoeg) ieder van ons met een andere fles naar huis ging. Lees, kijk en bepaal je eigen keuze.

Warsteiner Winter

We starten met een gerstenatje van onze oosterburen. En deze Warsteiner Winter valt gelijk goed in de smaak. Vol, warm biertje, met een mooie kleur. Bier is misschien niet direct het eerste waar je aan denkt als drankje voor de decemberfeesten, maar deze doet goed mee, mede dankzij de kleur en de lange afdronk. Sterker nog, veel leden van de TestHut genieten hiervan. Onze founding father raakt erdoor geanimeerd en koos hem als favoriet.

New Amsterdam vodka

Van bier naar vodka is een grote stap voor de mensheid, maar een kleine voor de TestHut. New Amsterdam is een Amerikaanse premium vodka die vijf keer wordt gedestilleerd. Voor in de mix, maar hij kan ook puur. Lekker stroperig, maar uiteraard enorm stevig in de alcohol. Sterker nog, velen van ons missen daardoor de smaakbeleving. Toch zit er voldoende smaak in, want onze barista schuift de fles langzaam naar zich toe, en opeens is hij van tafel verdwenen.

Berentzen Winter Apfelkorn

Wederom naar Duitsland, want daar komt een nieuwe appellikeur van Berentzen vandaan. Deze winter-apfelkorn is verrijkt met onder andere kaneel. Die geur komt je ook heerlijk tegemoet vanuit het glas! Wij drinken hem koud, maar je kunt hem ook goed warm serveren. Apfelkorn heeft voor velen een bepaald middelbare school-imago, maar in deze variant komt ie goed tot zijn recht en is het een volwassen alternatief dat goed te serveren is tijdens de feestdagen. Na een potje schaatsen of bij het dessert bijvoorbeeld. Goede herbestemming van de aloude apfelkorn, en dus niet vreemd dat onze expert op dat eerste gebied hem als favoriet kiest.

Barefoot Merlot

Een wijntje mag natuurlijk niet ontbreken in deze lijst. Geen feestmaaltijd is immers compleet zonder. We probeerden de merlot van Barefoot. Een prima, toegankelijk wijntje waarmee je niemand voor het hoofd stoot. Dit is geen hele complexe wijn waardoor hij makkelijk te serveren is bij verschillende gerechten, of uiteraard los te drinken is. Onze video-expert had gelukkig de beelden nog, want hij nam de fles niet mee naar huis. Die was al leeg namelijk.

Freixenet Cordon Negro

Een fles bubbels mag uiteraard niet ontbreken de komende dagen. Het geeft al snel een feestelijk tintje zodra er zo’n fles op tafel komt. De Freixenet Cordon Negro is een cava uit Catalonië. In de fles zitten drie traditionele witte druifsoorten, wat zorgt voor een zachte, lichte bubbel. Aardige afdronk en het design van de fles (het oog wil ook wat) is een goede bijkomstigheid. Je moet er wel van houden, bubbels. Enkele leden houden er minder van, maar ons orakel maakte nog een close-up van deze cava en koos hem als feestelijke topper.

Limoncello Xquisito en Arancello Xquisito

De ambachtelijke Limoncello en Arancello van Xquisito moeten ijskoud gedronken worden, zo uit de vriezer dus. Lekker als startertje voor de maaltijd, of bij een dessert. Deze limoncello heeft een sterk zuurtje, de citroenen zijn overduidelijk aanwezig. De arancello is flink zoeter; hier hebben duidelijk de wat zachtere sinaasappeltjes aan de basis gestaan. De drankjes vallen in de smaak, maar het enthousiasme beklijft niet echt om het tot een favoriet te maken. Leuk voor erbij zullen we maar zeggen.

Amarula

Amarula zit in de categorie van crème-likeuren, maar deze gaat meer richting de koffielikeuren. Dat komt met name door het warmere karakter van dit drankje, mede dankzij het land van herkomst: Zuid Afrika. Het is gemaakt van suiker, room en de vrucht van de marulaboom of olifantenboom. De fruitige karamelsmaak maakt de tongen los, dus neemt onze communicatieman deze fles mee.

Licor 43 Orochata

Nog zo’n klassieker in een nieuw jasje! Licor 43 doet het hele jaar door goed, en komt bij menig maaltijd op tafel naast de koffie. Nu is hij echter ook in een crème-variant. Licor 43 Orochata lijkt niet alleen qua naam op horochata, het amandeldrankje uit Valencia. Het is een zoetig, melkachtig drankje, met een goede hoeveelheid alcohol om een warme afdronk te realiseren. Dit is wel een drankje voor de liefhebbers, en dat is niet iedereen. Aardig, maar onze persoonlijke voorkeur gaat uit naar de pure likeurvariant. Hoewel ook deze fles in de fietstas van Sanne is teruggevonden.

Fijne feestdagen!

Review Bonsai wijn-abonnement

Erik van de NadortEen reactie plaatsen

Nieuwe wijnen leren kennen is altijd leuk. Het aanbod is echter zo overweldigend groot dat je door de druiven de tros niet meer ziet. Verschillende partijen spelen hierop in door een wijn-abonnement aan te bieden: om de zoveel tijd krijg je een of meerdere soorten opgestuurd zodat je eens wat anders drinkt. Een van de partijen is Bonsai: vier Nederlandse mannen die graag exclusieve wijnen toegankelijk willen maken voor een breed publiek. We reviewen de Bonsai wijnbox.

De Bonsai wijnbox bestaat uit een stevig kartonnen doosje met een (dik) boekje waarin informatie en smaaknotities staan. Maar het gaat om de wijn uiteraard! Die zit in drie glazen tubes van 100ml. Dat ziet er verrekt aardig uit. Een cadeautje! De vormgeving is prima. Dit is leuk om te krijgen en om weg te geven. Daar hebben de mannen goed over nagedacht.

Review Bonsai wijn-abonnement

Vooropgesteld: wij zijn wijnliefhebbers, geen wijnkenners. De drie flesjes in het doosje zullen vast en zeker van goede huizen komen. We vertrouwen erop. Toch kunnen we de wijntjes niet als buitengewoon exclusief ervaren. Ja het zijn aardige wijntjes, maar we gaan niet meteen op internet zoeken of we een kistje kunnen vinden. Uiteraard is er wat op de smaakbeleving af te dingen. Ze lagen al even, ze hebben een lange, hobbelige reis achter de rug, ze waren niet op de perfecte temperatuur, ze zijn in een glazen tube geschonken, enfin. Waar het wat ons betreft vooral scheef gaat, is de hoeveelheid. Een tube van 100 ml is natuurlijk zo leeg, hoe leuk ze er ook uitzien. Een glas is net te weinig om echt de wijn te ervaren, laat staan als je met meerdere mensen bent, wat juist leuk is bij het ontdekken van nieuwe wijnen. Dan moet je het glas doorgeven. Bonsai heeft het zelf over een mini-tasting; mini is het zeker. Als de wijn bevalt, is hij op voordat je het doorhebt.

De box wordt voor zo’n 35 euro op de markt gebracht. Er zijn verschillende varianten die wat lager of nog hoger zijn geprijsd. Zijn het echt hele dure wijnen dat het gewoon niet rendabel is om een iets grotere hoeveelheid te geven? Wij proeven het niet. Dit is een heel leuk concept, maar is volgens ons meer geschikt voor de wat minder geschoolde wijndrinker. Dan kun je wat goedkopere wijnen aanbieden in een grotere hoeveelheid. De fanatieke wijnkenner kent immers de toppers wel en weet gewoon waar hij deze kan bestellen. Per kist.

Wat is een lekkere port?

Erik van de Nadort1 reactie

Warre’s is een Brits porthuis opgericht in 1670, en daarmee een van de oudste huizen. De Warrior Reserve is de oudste, nog steeds geproduceerde wijn uit de collectie van Warre’s en is ontstaan in de oorlog die destijds ontstond om Napoleon te verdrijven uit Portugal. De naam geeft hints naar een stoere, robuuste portwijn. Maar is dat het ook? We testen een port die al zo’n 300 jaar gemaakt wordt, maar pas sinds kort op de Nederlandse markt is.

Lekkere port

Warre’s Warrior Finest Reserve is een historische en traditiegetrouwe portwijn. Eerst even wat geschiedenis dan maar: Als officier in het Britse leger, speelde de jonge Kapitein Warre een centrale en beslissende rol bij vrijwel alle belangrijke veldslagen gedurende de oorlog tegen Napoleon (1808- 1812) waarin de Britten en Portugezen gezamenlijk optrokken. Zijn kennis van de taal en het land maakte William Warre van onschatbare waarde voor zijn commandanten. Maar niet alleen daarom. Tijdens de veldtochten genoten William en zijn metgezellen van goede port die zijn vader leverde: de Warrior Reserve. In die periode ontving William een brief van de hertog van Wellington om hem in Londen te voorzien van de beste port uit Portugal. Hier begint de populariteit van het portmerk dat al vele eeuwen verscheept wordt over de hele wereld.

Dat moet een heftig portje opleveren, zou je zeggen. Maar eerlijk gezegd valt dat juist erg mee. Vol van smaak, dat zeker, maar ook zacht en toegankelijk. Tonen van chocola en karamel geven het een plezierige afdronk. De TestHut is unaniem: dit is een lekkere port. Niet verrassend dat hij prettig combineert met pure chocolade, of iets hartigers als oude kaas of pikant worstje. Het is een klassieke port die binnen het boekje blijft, zullen we maar zeggen. Daarmee bedoelen we dat alles klopt, maar dat de verrassing uitblijft. De enige plezierige verrassing is de prijs: Hij ligt bij de Albert Heijn voor nog geen tien euro in het schap. Spekkoper! En als dat het geval is, krijg je van ons gemiddeld 4 hutjes.

Zomerdrankjes special: Barefoot Pink Moscato

Erik van de NadortEen reactie plaatsen

Heerlijk, de zomer komt eraan! Naast de traditionele rosé en witbier – en water uiteraard, we zijn een fan – is er flink veel keuze uit (nieuwe) zomerdrankjes. Om het kaf van het koren te scheiden ging Testhut aan de slag. Immers, u vraagt, wij testen. We lichten per geschreven editie van deze zomerdrankjes special steeds één drankje uit. De begeleidende video geeft een totaaloverzicht.

Moscato-wijnen zijn uiteraard vaak aan de zoete kant. Zo ook de Barefoot Pink Moscato. Alleen de naam klinkt al zoet. Veel meer zomers wordt het niet, blootvoets een wijntje drinken. De moscato-druiven komen uit Californië, en het is een zoet rosétje. Hij wordt aangeprezen al fris en fruitig, met accenten van mandarijn en jasmijn. Die laatste proeven we niet direct terug, maar fruitig is hij zeker.

De begeleidende tekst adviseert een combinatie met fruit of Aziatisch eten. De sushi die we bestelden vond menigeen lekkerder dan de wijn, maar het merendeel van het testteam is geen zoetekauw. Toch was de algemene conclusie dat de Barefoot wel degelijk een goed zomerdrankje is, met name voor de dames die over het algemeen toch van wat zoeter houden. En laten we eerlijk zijn, voor een prijsje van 5,49 euro per fles, kun je nauwelijks een buil vallen. Lekker doordrinkertje, als je van zoet houdt.