Wist je dat er rijstkokers zijn om de rijst perfect te garen? Daar doen wij Nederlanders niet zo aan, waardoor je hier ook allerlei varianten op tafel ziet komen, van volstrekt kapot gekookt tot een soort al dente. Enfin, om het ook ons wat makkelijk te maken, bedacht Tilda rijst om klaar te maken in de magnetron. Lekker snel, lekker makkelijk, maar is het ook lekker?
Tilda heeft overigens een goede reputatie qua basmati-rijst. Volgens eigen zeggen hebben ze de 100% basmati in Europa groot gemaakt, waar andere partijen er nog wel eens een niet zo pure basmati-soort tegenaan gooien. En nu hebben ze dus ook nog een kant-en-klare variant die je alleen nog even op moet warmen. Het is supersimpel: de rijst is (uiteraard) al wat voorgekookt en zou in 2 minuten in de magnetron klaar moeten zijn. Wel even opletten hoe sterk je magnetron is. En dit werkt prima. De rijst is inderdaad warm en de korrels blijven goed van vorm.
In de video zie je dat je wel nog wat moet doorroeren om het los te maken. Dat is niet omdat het kleeft, maar juist omdat het wat droog is. Misschien iets te droog? Nu is rijst natuurlijk een bijgerecht, dus zo puur eten, daar raak je al snel op uitgekeken, maar het mondgevoel is op z’n zachtst gezegd ‘sec’ te noemen. Waarschijnlijk is roerbakken (de andere opwarm-optie) met een scheut olie, wat kruiden en groenten een smakelijkere oplossing.
Dat gezegd hebbende is dit wel een praktisch product voor als je kant-en-klaar een hoeveelheid rijst nodig hebt en wat pannen wil sparen. Zelf vinden we rijst in wat kokend water klaarmaken niet heel vervelend, maar mocht je daar wel problemen mee hebben, is dit een aardig alternatief. Wel lekker sausje erbij doen dan.