Fruitsapjes mogen niet meer, hoorden we laatst. Er zit net zoveel suiker in als in een gemiddelde cola. Het enige drinkbare alternatief is groentesap. Juist ja. Sap van groente. Dat klinkt als een test op zich. Het hoofdstedelijke Sap.je maakt verse groentesapjes, vriest ze in en brengt ze dan op de bakfiets rond. Hoe groen wil je het hebben? Maar zijn die dingen een beetje lekker? Wij testen de sapjes van Sap.je.
Martijn: “Tja, een herbestemming van groente in sapvorm. Ik heb ze liever gewoon op mijn bord.”
Sap.je heeft verschillende groentesapjes in het assortiment, met stuk voor stuk een hele berg ingrediënten, zoals spinazie, wortel, bataat, snijbiet, rode kool, spitskool, tomaat, basilicum, dulse zeewier, pepers, kurkuma, gember, peen, pompoen, komkommer, citroen en alfalfagras. Dus. En dat dan niet per stuk, maar door elkaar. Er is ook een detox-variant waarmee je een hele kuur kan volgen, maar de gewone editie lijkt ons meer dan genoeg schoon te maken intern. De waarschuwing dat je niet te veel en te snel moet drinken zegt een hoop. We kregen een flink aantal opgestuurd (ons TestHut testlab ligt niet binnen de ring…) en daar hadden we dus een testteam bij nodig. De vloer op!
Gezonde drankjes
Eerlijk is eerlijk, we hadden wat vooroordelen over deze drankjes. Het leek ons typisch een vrouwending. Vandaar dat we ook wat dames hebben ingeschakeld voor de smaaktest. En wat blijkt, die vinden het inderdaad het lekkerst, op een enkeling na. Toch zijn er ook genoeg mannen te vinden die een Boost of Fresh waarderen. De vraag is wel of je dit dagelijks wilt, of dat het leuk is voor een keer. Al met al is de stemming positief.
Sanne: “Waarom de geografische beperking? Sap lijkt me een drankje zonder grenzen. Beetje groter denken, mag best. Breng ze dan rond in een Tesla.”
Review groentesapjes
De sapjes vallen over het algemeen in de smaak. Wel vinden wij ze soms wat vlak en dun. Je verwacht meer een smoothie-achtig drankje, maar het is eerder water met smaak. Sterke smaak dat wel, hoewel de echt kick wat uitblijft: bij een drankje met peper verwacht je een klap in je gezicht maar die blijft uit. Dit is een heel charmant initiatief, maar het is jammer dat het alleen in Amsterdam (en Amstelveen) te krijgen is. Sap.je moet snel uitbreiden naar andere steden, want het idee erachter is goed. En als ze dan iets vollere sappen serveren, gaan wij ook overstag. Misschien. Dames eerst.
