Vlokken en hagelslag test

Hagelslag op brood. Een Hollandse lekkernij die zijn weerga niet kent. Hoewel Nederlands… De nieuwe varianten van Fair Trade Original hebben nu rietsuiker uit Mauritius. En volgens de makers worden de mensen op dat eiland daar heel vrolijk van. Nu kennen we die mensen uit Mauritius een heel klein beetje, en die zijn inderdaad goed gemutst. Maar worden wij ook vrolijk van dit broodbeleg? We testen Fair Trade Original Hagelslag.

Briël: “Je proeft het verschil niet, en ik ervaar de vrolijkheid ook niet direct, maar goed, fijn dat mijn broodje hagelslag bijdraagt aan een vrolijk eiland.”

Op tafel staan hagelslag puur, hagelslag melk en vlokken puur. Niet nieuw, wel vernieuwd! Want zat er voorheen nog bietsuiker in, nu zit er dus rietsuiker in. Om ‘eerlijk’ te zijn heb je een bepaald percentage eerlijke ingrediënten nodig. Dat aandeel is nu flink gestegen, met name bij de vlokken. Was het voorheen nog 37 procent, nu staat het op 97 procent! Dat vinden wij van de TestHut goed, want een eerlijk product dat eigenlijk dus voor minder dan de helft eerlijk is… tja…

Martijn: “De Nederlanders hebben flink huisgehouden op Mauritius en de Dodo min of meer eigenhandig uit laten sterven. Mooi dat we nu eindelijk iets terug kunnen doen.”

Test hagelslag en vlokken

We kunnen hier kort over zijn: hagelslag en vlokken, liefst puur, strooien we graag op ons brood. En we zijn fan van kwalitatief goede ingrediënten. Als we daarmee ook nog een half eiland vrolijk achterlaten is dat mooi meegenomen.





Koffiecups van Fair Trade Original

Voor iedereen met een Nespresso-apparaat is er inmiddels ruime keuze in het soort koffiecups. De maker zelf heeft een uitgebreid assortiment, maar tal van andere spelers hebben ingespeeld op de fraaie en prettig werkende machines. Zo ook Fair Trade Original, de organisatie die eerlijke handel nastreeft in al zijn producten zoals broodbeleg, sappen, chocolade en dus ook koffie. We reviewen de koffiecups van Fair Trade Original.

De cups of capsules komen in drie varianten: Medium Roast Espresso, Dark Roast Espresso en Espresso Lungo. Naast eerlijk zijn deze koffies ook biologisch van aard. Mooi! Dat zit dus wel goed. De adviesprijs is 2,99 voor een zakje met 10 cups. Daarmee zijn ze net iets goedkoper dan Nespresso’s maar zeker niet veel. Daarvoor krijg je dus wel een eerlijk en biologisch bakkie.

Briël: “Zo’n eerlijk bakje koffie is wel fijn voor je gemoedstoestand. Verbeter de wereld door koffie te drinken. Prima!”

Maar hoe smaken ze? We beginnen met de medium roast. Dit zou een milde koffie moeten zijn, en dat is ie zeker. Heel mild. Voor de liefhebbers van een wat meer uitgesprokener koffie, en laten wij dat nou net zijn, is dit niet de beste variant.

Martijn: “Ik drink zoveel slechte koffie op verschillende plekken in het land dat ik wel blij word van deze cupjes.”

De dark roast heeft al meer karakter en zorgt voor een wat complexere smaakbeleving. Best een leuke koffie, die je met een gerust hart aan jezelf en aan gasten kunt schenken. Zeker met het eerlijke en biologische gevoel erbij. Opvallend is dat de crema-laag per kopje verschilt. De kans is groot dat dit aan het apparaat ligt. De lungo is een lungo, en vervalt daarmee weer wat in de gemiddelde koffies. Niet spannend, niet verrassend, maar de meeste mensen zullen het prima vinden als je dit op tafel zet.





Review pure chocoladepasta FairTrade Original

We weten het allemaal. Om de dag goed te laten verlopen, moet er in de ochtend ontbeten worden. Eten en drinken met voldoende vezels, mineralen, vitaminen en vetten in de vorm van brood, crueslie, yoghurt, sap, etc. Om je lijf voldoende energie te geven voor de dag. Velen van ons doen dit (liever) met een lekkere kopje ochtendkoffie en een boterham met chocoladepasta. Natuurlijk met wat roomboter. FairTrade Original heeft daar nu een mooie extra pure uitbreiding op. We testen extra pure chocoladepasta.

De lekkerste chocoladepasta?

Door je boterham tijdens het ontbijt of de lunch te smeren met deze chocoladepasta help je gelijk de cacaoboeren in de Dominicaanse Republiek. FairTrade Original helpt door de eerlijke inkoop van cacaobonen bij deze boeren mee aan diverse maatschappelijke initiatieven. Om de leefomgeving te verbeteren middels de aanleg van wegen, bouwen van scholen en gezondheidsklinieken. En zelfs het transport van hun eigen cacaobonen.

Gelijk bij de eerste lik, met de in ons geval speciale meegeleverde aardewerk lepel, worden we aangenaam verrast. Naast de mooie zachte structuur heeft de extra pure chocoladepasta natuurlijk een volle cacaosmaak. Cacao zonder verdrogend te werken. Het gebruik van de rietsuiker geeft deze pure chocopasta een karakteristiek zoetje, die net voldoende aanwezig is om zijn werk te doen. En niet te overheersen. Voor het vergelijk proeven we ook nog even de Hema pure chocoladepasta: ook lekker, maar hij haalt het niet bij de FairTrade Original.

Testuitslag

Een pot chocoladepasta die het goed gaat doen aan de ontbijt- en lunchtafel.