Tag: caspsules

review nespresso cups variations limited editions

Review van Nespresso cups Limited edition

Een reactie plaatsen

Na een prettig diner is het goed koffiedrinken, maar dan moet die koffie wel in lijn liggen met de maaltijd. Nespresso speelt daar handig op in met enkele specials, of zelfs ‘Variations Limited Edition‘, die niet misstaan op de kersttafel: Apple Crumble, Chocolate Mint en Hazelnut Dessert. U snapt, dit zijn geen alledaagse koffie-cups. Deze ga je niet op een dinsdagochtend tussen de mails door opdrinken, nee, ze zijn bedoeld als exquise aanvulling op een prettig diner.

Review Nespresso cups

Voor de review van Nespresso cups specials gebruiken we een alledaags apparaat, eentje die vergelijkbaar is met wat de meeste gebruikers thuis hebben staan. Eentje met dat typerende geluid, zullen we maar zeggen. Uiteraard schuift onze barista aan voor het inhoudelijke gedeelte. Wat opvalt is dat de genoemde smaken ook daadwerkelijk terugkomen in de koffie-test. Niet nadrukkelijk, dat is fijn, maar subtiel genoeg aanwezig. De Apple Crumble heeft een zuurtje, Hazelnut brengt duidelijk noot-tonen mee en in de Chocolate Mint zit een licht muntige afdronk.

Uiteraard zijn dit aparte smaakjes. Niet iedereens ‘cup of tea’ zullen we maar zeggen, maar wat knap is van Nespresso is dat ze de smaken herkenbaar hebben gemaakt, zonder overdadig te worden. Dit ga je op tafel zetten en mensen gaan zich verbazen over de verschillen. Ze zullen ze allemaal willen proeven; het prikkelt de nieuwsgierigheid. Mooie cupjes ook, trouwens. Goed design met sierlijke slingers die het bijzondere van deze koffies goed weergeven.

Vergelijk Nespresso koffie specials

De voorkeuren lopen uiteen, maar we vinden dit wel een leuke vondst. Er zit voor een ieder wel iets bij. Alledrie de koffies hebben een intensiteit van 6, en worden geserveerd als espresso (40ml). Hierbij ligt wel de editie Chocolate Mint in eerste instantie wat verder weg van de typische straffe espresso. Onze barista kiest dan ook voor Hazelnut, hoewel hij zijn voorliefde voor chocolade een fijne verrassing vindt in de chocolate mint. Uw verslaggever verkiest het bijzondere appelsmaakje: echt iets anders, terwijl het toch koffie blijft.




Het gemak van kiezen – koffiecups review

Een reactie plaatsen

koffiecups-koffiemachine-concerto-cremaccino-meseta-review-testhutSmaken verschillen en keuze te over. Vandaag de dag zijn er zoveel mogelijkheden om te genieten van koffie. In een grote diversiteit aan zetmethodes, melanges en kwaliteiten, van espressobonen, gemalen koffie, e.s.e.-servings, senseopads tot cups en capsules. Om ‘ons consumenten’ de mogelijkheid te geven de koffiesmaak bij onze stemming aan te laten sluiten. Die sterke wakker-word-espresso in de morgen over te laten gaan in een gezond broodje gecombineerd met een koffiebar-cappuccino. De dag afsluitend met een vloeibaar koffiesnoepje in de vorm van een Carajillo. We testen er (weer) eentje.

Ditmaal de capsulekoffie-oplossing van het Italiaanse merk Meseta. Hier in Nederland verkrijgbaar via Attibassi Benelux. Voor de koffiecups review hebben we een pakket gekregen bestaande uit vier verschillende soorten koffie met een speciale cuphouder voor in de bestaande (naked) portafilter van de espressomachine. Een Espresso, 100% Arabica, Intenso en Decaffinato. In enkele stuks verpakking om de versheid van de koffie langer te kunnen garanderen dan losse koffie of espressobonen in een ‘grote’ zak.

Goede stap van deze Italiaanse koffiebranderij is natuurlijk die naar het gebruik van biologisch afbreekbare cups. Wat in de wereld van de koffiecapsules en -cups nog een groot onontgonnen gebied is. Meseta geeft op de website open en duidelijk haar definitie van biologisch afbreekbaar aan, waar zij zich aan houden. De nadruk ligt daarbij om het minimale effect op de gezondheid van de omgeving wanneer de capsules vergaan en de tijd die ze er over doen. Met drie tot vijf jaar na gebruik geen slechte stap.

Test espressocups

Voor de review hebben we ons vooral toegespitst op de espressovarianten. Dus deze keer geen melkkoffie’s als cappuccino’s of macchiato’s. Of de lungo-variant. Onze test starten we met de espressosoort. Een 50% arabica melange met een Braziliaans licht zoete geur, die je al tegemoet komt bij het openen van de aluminium stuksverpakking. Deze geur komt bij het zetten ook weer terug. De tweede variant is de 100% Arabica, met de typische arabica-karakteristiek; fris, lichtzuur in geur en smaak. Daarna wordt de Intenso met haar 70% Aziatische en Afrikaanse robusta in vier verschillende kopjes bereid. Om onderling te vergelijken. Hierbij valt vooral de aardse, donkere smaak op en niet veel meer. Als laatste pakken we, om de zintuigen weer wat rustiger te krijgen, de Decaffeinato met 0.1% cafeïne. Deze wordt opvallend genoeg alleen lekker gevonden door onze vrouwelijke gast-tester. Zal het dan toch het George Clooney-effect zijn?

De conclusie is dat we allemaal sterke-koffie drinkers zijn. Zonder teveel in details te treden van specifieke smaken of aroma’s mag de koffie met een snufje robusta-bitter, Zuid-Amerikaans chocolade arabica-zoet, fris maar bovenal geen koffie met sterke aciditeit zijn. Alle koffie’s op de espressovariant mogen iets meer body hebben en worden als een tikkeltje waterig gewaardeerd. Zonder echt slap van smaak te zijn. Dit zal natuurlijk ook alles met de referentie te maken hebben; versgemalen espressokoffie. Een gemakkelijke uitstap naar een andere smaak of voor die cafeïnevrije koffievariant ernaast zijn ze goed te drinken. Met als extra het gebruik van de biologisch afbreekbare capsules. Blijft wel nog steeds de aluminium (!) stuksverpakking over.