Tag: brood

Broodbeleg van De Blije Boterham

Een reactie plaatsen

Wat smeer jij op je boterham? Pindakaas, chocopasta, jam? Lekker traditioneel. Laten we dat eens opschudden dachten ze bij de Blije Boterham. Om een oordeel te vellen, kregen we een potje Romige Kokos, Smeuïge Muisjes en Caramel Stroopwafel opgestuurd. Drie smeersels voor op brood die een vernieuwing in je dagelijkse maaltijd kunnen zijn.

Klinkt allemaal wel mierzoet, dus met frisse tegenzin gaan we de uitdaging aan. Immers, U vraagt, Wij testen. Toch worden we blij verrast door de Blije Boterham! Kokos op je brood is niet nieuw, maar wel in smeerbare pastavorm. En dit is best een lekker smeerseltje. Combineert lekker met hagelslag ook.

De Caramel stroopwafel valt wat tegen. Hij neigt naar de speculoos-pasta en de stroopwafelsmaak zit wel erg verstopt. Dit is de minste van de drie, in ieder geval het minst verrassend.

Dan de smeuïge muisjes. Het klinkt niet lekker, en de textuur is ook wat eigenaardig. Dit kan haast niet goed gaan, maar het tegendeel is waar! Dit is echt een smeerbare vorm van de anijsmuisjes. En terwijl die kleine korrels alle kant opvliegen vanaf zo’n beschuitje, blijft dit lekker liggen natuurlijk. Wat een prima alternatief zeg!

Review broodbeleg Blije Boterham

De smeersels van de Blije Boterham spreken op het eerste gezicht misschien niet direct aan, maar ze zijn goed van smaak. Wel zoet uiteraard, maar het valt beter uit dan gevreesd. De kokos is het lekkerste in het algemeen gebruik, maar bij de volgende geboorte willen we ook alleen nog maar muisjes in smeerbare vorm.

Een meter pindakaas van Mister Kitchen

Een reactie plaatsen

Pindakaas! Wie is er niet groot mee geworden? Nou Erik onder andere, want die vond het niet te nassen. Dat is inmiddels veranderd, want ook zijn smaakt evolueert. Sterker nog, de hele TestHut lust er wel pap van dus we waren ook wel enthousiast toen Mister Kitchen ons uitnodigde de uitdaging aan te gaan van een meter pindakaas te testen. Gelukkig in allerlei verschillende smaken.

Komt ie: Kokos Maple, Super Crunchy, Cranberry Kaneel, Sinaasappel Rozijn, Karamel Zeezout, Chocolade en Honing Chili. Voor ieder wat wils! Sommige varianten liggen wat meer voor de hand, maar grappig is om te merken dat verschillende mensen ook qua pindakaas verschillende voorkeuren hebben. De Chocolade is het minst favoriet (hoewel een lunchgast de pot achteloos in de tas liet vallen en we die niet meer terug hebben gezien). Verder zijn de smaken vrij straf aanwezig, dus het punt van verzadiging is al snel nabij. Sinaasappel Rozijn bijvoorbeeld. Een grappige combi die best goed samengaat met pindakaas, maar na een boterham ben je er ook wel even klaar mee. Honing Chili is populair, maar droogt wel wat snel uit.

Mister Kitchen is een vrij jong Nederlands food-merk, opgericht door drie heren die ervan houden ‘wat aan te klooien in de keuken’, hierbij werkend met eerlijke, natuurlijke producten. Dat gevoel van klooien, krijg je ook wel bij de pindakazen, in positieve zin. Het is het resultaat van experimenteren en je mag daar een beetje van meegenieten. Dat is een leuk en lekker

Review Mister Kitchen pindakaas

Je kan hier heel lang over ouwehoeren, zoals de video al aangeeft, maar uiteindelijk moet je ze gewoon proeven, want de smaken lopen zo uiteen dat een ieder daar anders op reageert. Deze review eindigt dan ook wel met een koopadvies, want het zijn lekker pindakazen met verrassende extra’s die over het algemeen goed uitpakken. Laat maar weten welke jij het lekkerste vindt. Voorkeur in de hut gaat naar Honing Chili en Kokos Maple (met stiekem toch nog wat hagelslag erover).

Vlokken en hagelslag test

Een reactie plaatsen

Hagelslag op brood. Een Hollandse lekkernij die zijn weerga niet kent. Hoewel Nederlands… De nieuwe varianten van Fair Trade Original hebben nu rietsuiker uit Mauritius. En volgens de makers worden de mensen op dat eiland daar heel vrolijk van. Nu kennen we die mensen uit Mauritius een heel klein beetje, en die zijn inderdaad goed gemutst. Maar worden wij ook vrolijk van dit broodbeleg? We testen Fair Trade Original Hagelslag.

Briël: “Je proeft het verschil niet, en ik ervaar de vrolijkheid ook niet direct, maar goed, fijn dat mijn broodje hagelslag bijdraagt aan een vrolijk eiland.”

Op tafel staan hagelslag puur, hagelslag melk en vlokken puur. Niet nieuw, wel vernieuwd! Want zat er voorheen nog bietsuiker in, nu zit er dus rietsuiker in. Om ‘eerlijk’ te zijn heb je een bepaald percentage eerlijke ingrediënten nodig. Dat aandeel is nu flink gestegen, met name bij de vlokken. Was het voorheen nog 37 procent, nu staat het op 97 procent! Dat vinden wij van de TestHut goed, want een eerlijk product dat eigenlijk dus voor minder dan de helft eerlijk is… tja…

Martijn: “De Nederlanders hebben flink huisgehouden op Mauritius en de Dodo min of meer eigenhandig uit laten sterven. Mooi dat we nu eindelijk iets terug kunnen doen.”

Test hagelslag en vlokken

We kunnen hier kort over zijn: hagelslag en vlokken, liefst puur, strooien we graag op ons brood. En we zijn fan van kwalitatief goede ingrediënten. Als we daarmee ook nog een half eiland vrolijk achterlaten is dat mooi meegenomen.





Review pure chocoladepasta FairTrade Original

Een reactie plaatsen

We weten het allemaal. Om de dag goed te laten verlopen, moet er in de ochtend ontbeten worden. Eten en drinken met voldoende vezels, mineralen, vitaminen en vetten in de vorm van brood, crueslie, yoghurt, sap, etc. Om je lijf voldoende energie te geven voor de dag. Velen van ons doen dit (liever) met een lekkere kopje ochtendkoffie en een boterham met chocoladepasta. Natuurlijk met wat roomboter. FairTrade Original heeft daar nu een mooie extra pure uitbreiding op. We testen extra pure chocoladepasta.

De lekkerste chocoladepasta?

Door je boterham tijdens het ontbijt of de lunch te smeren met deze chocoladepasta help je gelijk de cacaoboeren in de Dominicaanse Republiek. FairTrade Original helpt door de eerlijke inkoop van cacaobonen bij deze boeren mee aan diverse maatschappelijke initiatieven. Om de leefomgeving te verbeteren middels de aanleg van wegen, bouwen van scholen en gezondheidsklinieken. En zelfs het transport van hun eigen cacaobonen.

Gelijk bij de eerste lik, met de in ons geval speciale meegeleverde aardewerk lepel, worden we aangenaam verrast. Naast de mooie zachte structuur heeft de extra pure chocoladepasta natuurlijk een volle cacaosmaak. Cacao zonder verdrogend te werken. Het gebruik van de rietsuiker geeft deze pure chocopasta een karakteristiek zoetje, die net voldoende aanwezig is om zijn werk te doen. En niet te overheersen. Voor het vergelijk proeven we ook nog even de Hema pure chocoladepasta: ook lekker, maar hij haalt het niet bij de FairTrade Original.

Testuitslag

Een pot chocoladepasta die het goed gaat doen aan de ontbijt- en lunchtafel.