Door al het superfood zou je haast vergeten dat ‘gewoon ‘ fruit en groente ook nog steeds goed, gezond, en lekker is! Fruitsapjes zijn natuurlijk sinds mensenheugenis opgenomen in een gebalanceerd eetpatroon en worden gelukkig ook veelvuldig genuttigd in de horeca. Soms krijgen ze een hippe naam als smoothie, of worden er bijzondere ingrediënten aan toegevoegd, maar de basis blijft hetzelfde: sap. Albert Heijn (de gewone appie, en de To Go-variant) gaan nu terug naar die basis met een reeks fruit- en groentesapjes zonder enige toevoegingen. En die noemen ze superjuices, dat dan weer wel.
Niks nieuws onder de zon dus, maar wat fijn dat we weer terug bij af zijn: gewoon vers sap zonder suiker of andere smaakverpesters. Laten we eerlijk zijn, fruit en groente hebben met een juiste behandeling meer dan voldoende smaak van zichzelf. En dat bewijzen deze nieuwe supersapjes wel. Er zijn zes varianten: Rode biet/Appel – Spinazie/Selderij – Boerenkool/Komkommer – Wortel/Gember – Framboos/Granaatappel – Blauwe bes/Limoen. Vooral de groentesapjes maken ons nieuwsgierig, en wat blijkt: dat smaakt helemaal niet gek.
Selderij is aanwezig, daar moet je van houden, en de komkommer-editie zorgt voor de welbekende nasmaak, maar het proeft gezond, en goed. Persoonlijke favoriet is de Rode biet/Appel. Het is een groente die ik niet snel eet, maar zo in een sapje is het heerlijk. De gember in de wortelsap is wat ver te zoeken, helaas. Die mag wat dominanter. De Blauwe bes/Limoen wordt bij de redactie hier verkozen tot algemene favoriet. Goed gebalanceerd, niet te zuur, zelfs wat zoetig. Je zou haast denken dat er toch suiker in zit, wat niet het geval is. Hoe dan ook, wij zijn fan. Bij ons liggen de supersapjes in de koelkast.
