Categorie: Food

Een box vol gezonde producten

Een reactie plaatsen

We hebben de laatste jaren steeds meer aandacht gekregen voor gezond eten. En we kregen er niet alleen interesse in, we kochten het ook. De horeca was de ideale plek om het grotere publiek aan die producten te laten wennen. Maar toen was er corona, en ging de horeca dicht. Zit je dan met je gezonde drankjes en hapjes. Daar bedacht D-Drinks iets op. Normaal leveren ze alleen aan horeca, maar sinds kort kun je een box bestellen met allerlei verantwoorde producten. En wij mochten testen, uiteraard op afstand.

De zogeheten Healthy Aid Kit is te krijgen in vier varianten: sport, family, immunity en surprise. De inhoud gaat van sapjes en vitamineshot tot verantwoorde candybars en snacks. Ze kosten een kleine 40 euro en zitten behoorlijk goed gevuld. Stel je zou die producten los kopen, laat staan in de horeca, dan zijn deze Health Aid Kit een behoorlijke winstpakker.

Het is niet te doen om alle producten uitvoerig te behandelen (check de site voor alle details) dus pikken we er voor de test een paar uit: vitaminewaters van Vitamin Well, een gefermenteerde thee van Captain Gutchy Kombucha, een drankje van DASH met misvormde frambozen en een Aloe Vera sapje van Simplee Aloe en om af te sluiten popcorn snacks van Corners. Kijk vooral de video voor de individuele reacties, maar over het algemeen valt het beter in de smaak dan verwacht.

Vaak zijn gezonde dingen niet zo lekker, ze zijn simpelweg te gezond, maar veel van de drankjes zijn eigenlijk best lekker. Het is vooral even wennen bij de meesten, maar je blijft wel drinken. Alleen de raspberries en kombucha natural drankjes zijn wat saai en minder smakelijk.

De Corners hebben een goedgekozen naam. Het zijn namelijk ongefrituurde popcorn-chips in de vorm van een driehoek. Even los van de vorm (of misschien juist niet, dat weten we eigenlijk niet) is dit wel erg lekker. Goede gekruid en eerlijk gezegd veel lekkerder dan gewone popcorn. Goede snack, en lekker weg te spoelen met een van de vitaminewaters die we allemaal wel smakelijk vinden.

We kunnen concluderen dat dit een geslaagde actie is om een verzameling ‘gezonde’ producten bij elkaar te gooien om mensen kennis te laten maken met de verschillende smaken en texturen. En vooral alternatieven op de standaard drankjes, snacks en candybars. Leuk om eens te proberen!

Goei’ndag yoghurt

Een reactie plaatsen

Wat kun je nou testen aan yoghurt? Daar is toch niks nieuws aan? Nou nee, tenzij er iemand is die die yoghurt een twist geeft. En dan gaat het natuurlijk vooral over de smaak, of de manier waarop de yoghurt tot stand komt; iets super-biologisch ofzo. In de Foodybox die we onlangs kregen, zat naast wat lekkers te drinken (zie de test van lente-drankjes) ook Zuivelhoeve Goei’ndag. En dat lijken twee termen die je niet hoeft uit te leggen; gaan we toch even doen.

Zuivelhoeve bestaat al sinds 1981 en komt uit Twekkelo. Daarmee is genoeg gezegd. Een bekend product is de Boer’nyoghurt. Dat woordgrapje is doorgevoerd in het nieuwste zuivelproduct: Goei’ndag, dat met name gericht is op een gezonde start van de dag. Het is yoghurt gecombineerd met een topping van zaden en pitten, terwijl de magere yoghurt of kwark (er zijn verschillende varianten) voorzien zijn van een smaakje vanille of bosbes. Niet helemaal innovatief, klopt. Maar het is nog steeds ‘u vraagt, wij testen’, en ja, we kregen de vraag echt. Die topping zit los in de deksel, met een lepeltje dus superhandig om ook mee te nemen als je in de ochtend geen tijd hebt voor je ontbijt.

Ongevraagde TestHut-tip: meer tijd nemen voor je ontbijt. Belangrijke maaltijd he.

Maar goed, is dit een beetje lekker? Daarvoor trokken we maar weer eens een TestHut-mini voor de camera; die zitten momenteel toch maar thuis. De conclusie is kinderlijk eenvoudig: Ja, dat is lekker. Het lepeltje is leuk, en werkt handig met een uitklap-systeempje. Maar als je het thuis eet, is het wat overbodig natuurlijk. Vooral meer plastic afval. De combi van yoghurt en topping valt in de smaak. Sowieso leuk om op een heel makkelijke manier je ontbijtje zo klaar te maken. Te koop bij veel supermarkten voor zo’n 1,75 per bakje. Je kan goedkoper ontbijten, maar ach, soms mag je jezelf even verwennen he.

Rijst uit de magnetron

Een reactie plaatsen

Wist je dat er rijstkokers zijn om de rijst perfect te garen? Daar doen wij Nederlanders niet zo aan, waardoor je hier ook allerlei varianten op tafel ziet komen, van volstrekt kapot gekookt tot een soort al dente. Enfin, om het ook ons wat makkelijk te maken, bedacht Tilda rijst om klaar te maken in de magnetron. Lekker snel, lekker makkelijk, maar is het ook lekker?

Tilda heeft overigens een goede reputatie qua basmati-rijst. Volgens eigen zeggen hebben ze de 100% basmati in Europa groot gemaakt, waar andere partijen er nog wel eens een niet zo pure basmati-soort tegenaan gooien. En nu hebben ze dus ook nog een kant-en-klare variant die je alleen nog even op moet warmen. Het is supersimpel: de rijst is (uiteraard) al wat voorgekookt en zou in 2 minuten in de magnetron klaar moeten zijn. Wel even opletten hoe sterk je magnetron is. En dit werkt prima. De rijst is inderdaad warm en de korrels blijven goed van vorm.

Disclaimer: ook deze video stamt nog uit de tijd dat corona slechts een fris biertje was, vandaar het ontbreken van de anderhalve meter

In de video zie je dat je wel nog wat moet doorroeren om het los te maken. Dat is niet omdat het kleeft, maar juist omdat het wat droog is. Misschien iets te droog? Nu is rijst natuurlijk een bijgerecht, dus zo puur eten, daar raak je al snel op uitgekeken, maar het mondgevoel is op z’n zachtst gezegd ‘sec’ te noemen. Waarschijnlijk is roerbakken (de andere opwarm-optie) met een scheut olie, wat kruiden en groenten een smakelijkere oplossing.

Dat gezegd hebbende is dit wel een praktisch product voor als je kant-en-klaar een hoeveelheid rijst nodig hebt en wat pannen wil sparen. Zelf vinden we rijst in wat kokend water klaarmaken niet heel vervelend, maar mocht je daar wel problemen mee hebben, is dit een aardig alternatief. Wel lekker sausje erbij doen dan.

De TestHut is terug!

Een reactie plaatsen

Verzoekjes, testaanvragen, smeekbedes, interesse, verdriet, teleurstelling. We hebben het allemaal voorbij zien en horen komen het afgelopen jaar. De laatste officiële test die we online zetten was in juni 2018. En toen stopte het opeens. Soms nog een kleine update op social media, maar geen video’s meer zoals jullie gewend waren.

We waren er even klaar mee. Maar het testbloed kruipt waar het niet gaan kan. We hebben de afgelopen maanden dus toch weer testen uitgevoerd, en nu zijn we klaar voor een nieuw seizoen.

In deze video leggen we uit wat er gebeurd is, en een beetje wat onze plannen zijn. In het kort: meer korte testjes waarbij we niet te diep ingaan op allerlei onzin, én meer specials waarbij we de TestHut op z’n best laten zien. Alles om jullie meer leuke video’s te bieden waar je ook nog echt iets aan hebt (informatief, dan wel entertainment). Veel plezier bij de comeback van TestHut!

Olala Chocola met Licor 43

Een reactie plaatsen

Een paar weken geleden hadden we een prettige, nieuwe koffielikeur in de review: Licor 43 Baristo. Die viel in de smaak bij ons, maar blijkbaar ook bij andere mensen, want we kregen vrij veel reacties op de test. Positieve zelf, dat is ook wel eens anders (moet je eens een vouwfiets testen…). Onze lokale go-to person voor chocolade, Olala Chocola, had ook deze test meegekregen en daagt ons nu uit zijn chocolade met Licor 43 te proberen. Alweer die likeur? Ja, en we worden nog steeds gesponsord door hen. We snappen er ook niks van 😉

Doen we uiteraard altijd graag, iets testen op verzoek, immers het is #UvraagtWijtesten. Maar de combinatie chocolade en een alcoholische versnapering maakt ons nog net iets enthousiaster. De verwachtingen zijn hoog gespannen. We kregen een zakje met witte, melk en pure chocolade in de vorm van soort ovaaltjes. De binnenkant bestaat uit een smeuïge chocoladevulling, de buitenkant natuurlijk uit krakende chocola.

Onze trouwe volgers weten dat we vooringenomen geen liefhebbers zijn van witte chocolade, omdat het nauwelijks chocolade is. Die proberen we eerst. De vulling maakt echter een hoop goed; dit is zowaar de eerste lekkere witte chocolade, maar om nu te zeggen dat door een krachtige Licor 43 smaak komt, neuh. Bij de melk-variant is dat al beter; daar proef je tonen van Licor 43 het duidelijkst. Grappig! Bij de pure chocolade, die ook erg lekker is, zit vooral de krachtige chocoladesmaak wat in de weg van de likeur.

Review chocola met Licor 43

Het idee van chocola en likeur is natuurlijk geen nieuwe vondst. Sterker nog, het is zo oud als de kersenbonbon bij je oma. Chocolade met de alsmaar populairder wordende Licor 43 is dan ook haast een inkoppertje, maar iemand moet dat wel doen. Olala Chocola deed dat, en doet dat aardig. De smaak van de likeur is slechts op de achtergrond te bespeuren; dat had iets sterker gemogen, maar los daarvan is het wel gewoon hele lekkere chocola, zelfs die witte!

Cottage cheese

Een reactie plaatsen

Onlangs kregen we weer een foodybox opgestuurd met daarin allerlei lekkernijen en aardigheden. Onder andere cottage cheese, van, eh, Cottage Cheese. Wij dachten dat het een soort was, maar blijkbaar is er iemand zo slim geweest om de soortnaam als merknaam te claimen. Dat is slim, maar is het ook lekker?

We kregen twee varianten, naturel en hummus. Zoals Briël in de video al zegt: ‘wij testen echt alles’. En tja, hoe test je cottage cheese? Nou het is vooral broodbeleg, dus hoppatee, gewoon maar op die boterham. Cottage cheese is een proteïnerijke kaasvariant, ook wel huttenkäse geheten. De kaas wordt gemaakt van wrongel die men wel laat uitlekken, maar niet perst, zodat nog wat melkwei in de kaas achterblijft. Dat geeft de korrelige structuur, en overigens moet je dat uitlekken niet al te serieus nemen, want er zit meer dan voldoende vocht in dit spul. Het schijnt vrij gezond te zijn, en door de proteïne spreekt het ook veel bodybuilders aan volgens wikipedia. Gezond en bodybuilden, je ziet het niet vaak terug in de hut, maar iedereen en alles welkom hoor.

Review Cottage Cheese

We kunnen hier kort over zijn. De naturel variant is prima te eten. Je kan hem puur eten of op brood, ook lekker met wat jam of appelstroop eronder. Het gezonde gaat er dan wel vanaf, maar het komt de smaak ten goede. Hou je van hummus, dan is die variant wellicht ook voor jou aan te raden. Voor onszelf is deze variant zeker niet gemaakt.

Zoku ijsmaker

Een reactie plaatsen

Zelf ijs maken is leuk en lekker, maar voordat je eindelijk plezier van je werk hebt, ben je uren verder. Beter gewoon naar het vriesvak lopen, of de plaatselijke ijssalon voor een koele versnapering. Zoku maakt daar volgens eigen zeggen een eind aan door in 10 minuten vers ijs op tafel te hebben. Dat schreeuwt om een test! En dus deden we dat. Testen dan, schreeuwen niet direct.

De Zoku ijsmaker is eigenlijk niet meer dan een RVS kommetje, ingepakt in een grotere kom van kunststof. Deze moet je in de vriezer gooien en eruit halen op het moment dat je zin hebt in een ijsje. Stop de gewenste ingrediënten erin, tien minuten roeren en schrapen, en klaar! Iets korter geeft softijs, iets langer een wat stevigere variant. Afhankelijk van de ingrediënten maak je vanille-ijs, sorbet, frozen yoghurt of een andere variant.

We gaan voor de makkelijke versie en mixen wat room, melk en suiker (wel gekoeld, anders wordt het wel een heel langdurig verhaal). Nadat dit in de ijskoude Zoku is gegaan, zien we al snel dat het mengsel begint te stollen. Sterker nog, je moet de wanden flink schrapen, want het vriest er letterlijk aan vast. Lollig! En inderdaad merk je na een paar minuut dat er zowaar een ijsachtige substantie ontstaat. Even proeven: lekker! Het bakje blijft dankzij de prima isolatie heel lang, heel koud, dus je hebt wel even de tijd om wat te experimenteren. Wij gooien er bijvoorbeeld wat hagelslag bij voor een stracciatella ijsje. Werkt ook!

Review Zoku ijsmaker

Deze Zoku ijsmaker doet wat hij belooft: in 10 minuten vers ijs op tafel. Wel vraagt het wat voorbereiding. Je moet het ding zelf uiteraard koelen, maar ook koude ingrediënten zijn wel handig om te hebben. Ook vooraf goed mengen is belangrijk. Dit is erg leuk om te doen, de mogelijkheden zijn groot. Voor een adviesprijs vanaf 22,95 hoef je het niet te laten. Wel een punt van kritiek is de grootte: als we het recept in de begeleiding hanteren hebben we een grote bak beginproduct, en maar een klein bakje ijs. Dit kun je uiteraard overhevelen in een andere bak en snel nog wat porties maken, maar dat is wel wat gedoe. Voor de luie mensen misschien net iets teveel gerommel, voor de ijs/kookliefhebber wel een aanwinst. Leuk voor eetfeestjes, zodat iedereen z’n eigen ijsje kan maken.

KitKat wasabi

Een reactie plaatsen

We gaan wel eens op reis en komen dan dingen tegen die om een review schreeuwen! De KitKat Wasabi is zo’n product. Afkomstig uit Japan, en vermoedelijk ook alleen daar te krijgen. We hadden al eens eerder KitKat ter test, maar nog nooit een onleesbare variant.

De KitKat Wasabi is gemaakt van witte chocolade (wat dus geen echte chocolade is, zoals we al zo vaak hebben uitgelegd, mais bon) met dus wat wasabi erin. De combi van chocolade met een pittig element is niet vreemd, sterker nog, de varianten met peper doen het wereldwijd best goed. In Mexico is pittige chocoladesaus zelfs een nationaal gerecht!

Maar goed, Wasabi dus. Daar verwacht je een flinke kick bij na een hap, maar dat valt allemaal reuze mee. Je proeft de smaak wel een beetje, maar echt pittig wordt het zeker niet. En dan houd je dus een wat vreemde Kitkat over. En daar is niet iedereen enthousiast over.

Kortom, leuk als souvenir, maar voor de smaak hoef je het allemaal niet te doen.

Broodbeleg van De Blije Boterham

Een reactie plaatsen

Wat smeer jij op je boterham? Pindakaas, chocopasta, jam? Lekker traditioneel. Laten we dat eens opschudden dachten ze bij de Blije Boterham. Om een oordeel te vellen, kregen we een potje Romige Kokos, Smeuïge Muisjes en Caramel Stroopwafel opgestuurd. Drie smeersels voor op brood die een vernieuwing in je dagelijkse maaltijd kunnen zijn.

Klinkt allemaal wel mierzoet, dus met frisse tegenzin gaan we de uitdaging aan. Immers, U vraagt, Wij testen. Toch worden we blij verrast door de Blije Boterham! Kokos op je brood is niet nieuw, maar wel in smeerbare pastavorm. En dit is best een lekker smeerseltje. Combineert lekker met hagelslag ook.

De Caramel stroopwafel valt wat tegen. Hij neigt naar de speculoos-pasta en de stroopwafelsmaak zit wel erg verstopt. Dit is de minste van de drie, in ieder geval het minst verrassend.

Dan de smeuïge muisjes. Het klinkt niet lekker, en de textuur is ook wat eigenaardig. Dit kan haast niet goed gaan, maar het tegendeel is waar! Dit is echt een smeerbare vorm van de anijsmuisjes. En terwijl die kleine korrels alle kant opvliegen vanaf zo’n beschuitje, blijft dit lekker liggen natuurlijk. Wat een prima alternatief zeg!

Review broodbeleg Blije Boterham

De smeersels van de Blije Boterham spreken op het eerste gezicht misschien niet direct aan, maar ze zijn goed van smaak. Wel zoet uiteraard, maar het valt beter uit dan gevreesd. De kokos is het lekkerste in het algemeen gebruik, maar bij de volgende geboorte willen we ook alleen nog maar muisjes in smeerbare vorm.

Een meter pindakaas van Mister Kitchen

Een reactie plaatsen

Pindakaas! Wie is er niet groot mee geworden? Nou Erik onder andere, want die vond het niet te nassen. Dat is inmiddels veranderd, want ook zijn smaakt evolueert. Sterker nog, de hele TestHut lust er wel pap van dus we waren ook wel enthousiast toen Mister Kitchen ons uitnodigde de uitdaging aan te gaan van een meter pindakaas te testen. Gelukkig in allerlei verschillende smaken.

Komt ie: Kokos Maple, Super Crunchy, Cranberry Kaneel, Sinaasappel Rozijn, Karamel Zeezout, Chocolade en Honing Chili. Voor ieder wat wils! Sommige varianten liggen wat meer voor de hand, maar grappig is om te merken dat verschillende mensen ook qua pindakaas verschillende voorkeuren hebben. De Chocolade is het minst favoriet (hoewel een lunchgast de pot achteloos in de tas liet vallen en we die niet meer terug hebben gezien). Verder zijn de smaken vrij straf aanwezig, dus het punt van verzadiging is al snel nabij. Sinaasappel Rozijn bijvoorbeeld. Een grappige combi die best goed samengaat met pindakaas, maar na een boterham ben je er ook wel even klaar mee. Honing Chili is populair, maar droogt wel wat snel uit.

Mister Kitchen is een vrij jong Nederlands food-merk, opgericht door drie heren die ervan houden ‘wat aan te klooien in de keuken’, hierbij werkend met eerlijke, natuurlijke producten. Dat gevoel van klooien, krijg je ook wel bij de pindakazen, in positieve zin. Het is het resultaat van experimenteren en je mag daar een beetje van meegenieten. Dat is een leuk en lekker

Review Mister Kitchen pindakaas

Je kan hier heel lang over ouwehoeren, zoals de video al aangeeft, maar uiteindelijk moet je ze gewoon proeven, want de smaken lopen zo uiteen dat een ieder daar anders op reageert. Deze review eindigt dan ook wel met een koopadvies, want het zijn lekker pindakazen met verrassende extra’s die over het algemeen goed uitpakken. Laat maar weten welke jij het lekkerste vindt. Voorkeur in de hut gaat naar Honing Chili en Kokos Maple (met stiekem toch nog wat hagelslag erover).