Jagertee in de zomer

Een beetje Oostenrijker drinkt Jagertee, een warm, wat zoetig drankje, liefst op basis van de nationale STROH drank, een stevige rumconcentraat dat enkel in Oostenrijk gemaakt mag worden en de naam inländer rum mag dragen. STROH komt in alcoholpercentages van 60 en 80 procent, oef… Puur drinken is niet direct aan te raden, maar het is een prima ingrediënten bij bakken en koken, en uiteraard voor mixdrankjes of Jagertee. Er is nu ook een kant en klare Jagertee-variant beschikbaar die het rustiger aan doet met 40 procent. Nog steeds een goede opwarmer. Maar kan STROH ook als lekker zomerdrankje dienen? Als basis in verfrissende cocktails of als ijskoud shot. De vraag kwam of wij dat wilden testen – uiteraard!

Jagertee is iets voor de liefhebber. Een flink alcoholpercentage gecombineerd met warmte na een dagje inspanning is niet weggelegd voor iedereen. De wat zoete, karamelachtige smaak vergroot een makkelijk doordrink-effect. Maar nu dus ijskoud en puur. Houdt dat stand?

Na de eerste slok valt op dat ondanks de 40 procent alcohol er voldoende ruimte overblijft voor smaak. Bij veel sterke drank verliest de smaak het van de alcohol en dat is jammer. Zo niet bij deze STROH Jagertee. Zoetig, karamel, fruitig; dit is best een veelzijdig drankje. En dat blijft dus overeind als je hem ijskoud drinkt. Deze kan een zomeravond een prettige lange afsluiter bezorgen, en door de soepele afdronk is dit ook nog wel te doen voor mensen die niet zo van de sterke drank zijn.

Jagertee combineert volgens het etiket ook prettig met jus d’orange. Je krijgt een zoete mix waar je van moet houden. Wel een gevaarlijke cocktail: je drinkt het als vruchtensapje, maar wil je die dag nog iets zinnigs doen, moet je het rustig aan doen. Een cocktail met ijsthee is op papier ook een kanshebber, maar die hebben we niet getest. Een waarschuwing is wel op zijn plaats hier: dit is zowel puur als in de mix geen drankje voor in de middag; dat ga je niet redden. Bewaar hem voor een mooi moment in de avond of als slaapmutsje.

Jagertee in de zomer

Is Jagertee een zomerdrankje? De naam zet ons een beetje op het verkeerde been, want de warme uitvoering blijft toch echt een winters karakter houden. Toch werkt hij als zomerdrankje in cocktails aardig; we zijn echter nog enthousiaster over het ijskoude shot. Fruitiger en soepeler dan kruidenbitter, en karaktervoller dan likeurtjes. Een van ons vind het te zoet; de smaak leidt hem af van de alcohol, maar de rest schenkt nog een keertje in. Algemene conclusie: We zien hem de komende maanden graag verschijnen om een mooie zomeravond af te sluiten!




elgave koffietest

Koffietest Elqava

Elqava biedt een koffie-abonnement. Handig als je steeds weer wat anders wilt ontdekken en niet bang bent voor onbekendere branderijen of telers, want op een zelf te kiezen frequentie krijg je een pakketje met een aantal verschillende koffiebonen uit diverse landen, en dus verschillende leveranciers. Overigens niet allemaal onbekend, soms zitten er gerenommeerde namen tussen. Wij krijgen een proefpakketje met drie espresso-soorten: Washed Sidamo uit Ethiopië, geroosterd door White Label en El Borbollon uit El Salvador, geroosterd door Sweet Cup Coffeehouse, allebei Nederlandse roasters. En als derde Sicillian Espresso uit India en Tanzania, geroosterd door Berliner Kaffeerösterei. Tijd voor een koffietest van Elqava koffiebonen.

Vergelijk koffiebonen

De Washed Sidamo bestaat uit kurume en welicho bonen, geteeld door Suke quito. Het levert een aardig, lichtgebrand espressootje op die niet al te zuur is en tonen van chocolade heeft. Een weinig uitgesproken koffie, maar niet slecht.

De El Borbollon is volledig bourbon-boon, geteeld door een boeren coöperatie. Deze arabica ruikt gelijk al zachter dan de eerste, en levert qua smaak ook een koffie op die meer in balans is. De verhoudingen kloppen wat beter.

De naam Sicillian Espresso doet iets pittigs vermoeden, maar de parchment en bokuba robusta blend is lichtgebrand. Eveneens door boeren in coöperatieve vorm geteeld. Het levert een notige, aardse espresso op die, al dan niet uitgesproken, middelmatig blijft.

Koffietest conclusie

Over smaak valt wel degelijk te twisten, maar wij gaan unaniem voor de El Borbollon in dit pakket. Een pakket overigens dat natuurlijk erg leuk is; we worden enthousiast van de verschillende koffies en het is fijn om zo af en toe verrast te worden. Het concept van Elqava is dus lovenswaardig, wat we meenemen in de waardering. Het feit dat ze zaken als duurzaamheid en eerlijke handel hoog in het vaandel hebben, werkt ook in het voordeel. Wel zijn de zakjes aan de kleine kant. Om een goede espresso te krijgen, moet je per boonsoort altijd wat spelen met maling, druk, etc. Als je maar 100 gram hebt, en die afstelling lukt niet in een één of twee keer, hou je weinig kopjes over. Desalniettemin, prima concept om andere koffies onder de aandacht te brengen, en de koffies vallen in de bovengemiddelde categorie.




maatshirt online

Maatshirt online bestellen (deel 2)

Eerder lieten we al zien hoe je online een maatshirt kan kopen. Het bestelproces van dit overhemd bij Bivolino verliep vrij soepel, hoewel je we tegen de belofte in toch een meetlint nodig hadden. Nu is het shirt binnen en is het uiteraard zaak na te gaan of zo’n overhemd op maat ook goed past.

Als eerste de periode tussen bestellen en ontvangst. Die is vrij snel. Binnen enkele dagen viel het pak binnen, waarmee het gevoel wordt versterkt dat bij dit maatshirt echt mensenwerk en handenarbeid is komen kijken. Dat moet ook wel gezien de persoonlijke keuzes die je maakt tijdens het bestelproces. Het maatshirt is netjes verpakt in een plastic hoes.

Eenmaal uit de verpakking valt op dat het shirt goed aanvoelt: stevige stof zonder stug te zijn. De gekozen print komt in het echt over zoals op het scherm. De knoopjes kloppen ook. Zelfs die vermaledijde eekhoorn zit op de goede plek. Wel zien we een dubbele kraag die we niet direct herinneren te hebben besteld; dit zie je niet vaak, twee kraagjes over elkaar en daar is wellicht een reden voor… ik weet nog steeds niet of ik er heel blij van wordt. Hebben we dit ook zo op het scherm gezien en besteld? Gelukkig maken we video’s, en daarin blijkt dat we het inderdaad besteld hebben. Die hebben we over het hoofd gezien.

Dan de pasvorm: die is prima. Lekker lang zodat hij goed ingestopt blijft zitten zoals het hoort. Ook de mouwen hebben een goede armlengte. Dat is knap, want daar gaan veel shirts in de fout, en is iets wat we niet hebben opgemeten. Ook de slanke snit is in orde, hoewel ik hem persoonlijk nog iets meer slimfit prefereer. Waar het minder goed gaat is de nekmaat. De hals is blijkbaar ruim bemeten, want er is veel ruimte tussen de hals en de kraag. Daar hadden we dus nauwkeuriger moeten zijn, maar anderszins wordt juist promotie gemaakt met het online bestellen van een maatshirt zonder opmeten! Kortom, daar wringt het concept een beetje.

Overhemd online kopen

Is het een goed idee om overhemden op maat online te kopen? Ja en nee. Er komt echt wel wat bij kijken om een perfect passend maatshirt te kopen. Zeker als je dat zelf moet doen, is een fout snel gemaakt. En dan hebben we het nog niet over de fun om het door een fijne kleermaker te laten doen. Maar als je eenmaal de juiste maat kent, kun je bij een partij als Bivolino goed terecht. De keuze is uitgebreid, de kwaliteit goed.




aberfeldy whisky test

Whiskytest

We kregen het verzoek een oordeel te vellen over een van de ‘Last Great Malts’, een serie Schotse whiskies die voorheen in blends werden gebruikt, maar niet los te krijgen waren. John Dewar & Sons Ltd. besloot echter dat ze te goed waren om als ingrediënt te gebruiken voor een blend. Er komen stapsgewijs verschillende varianten op de markt, de eerste is Aberfeldy. Deze werd vorig jaar nog gekozen tot Highland Whisky of the Year. Dat zegt iets, maar de TestHut heeft graag een eigen mening, vandaar deze whiskytest.

Review van whisky

Aberfeldy is ook bekend als de Golden Dram en wordt gemaakt met water uit de rivier Pitilie Burn. Niet zomaar een stroompje; ze voert alluviaal goud mee! Dan ben je al snel in de buurt van het gouden drankje, natuurlijk. Aberfeldy kenmerkt zich volgens de makers om zijn honingachtige accenten, iets wat we kunnen beamen. We riepen dit direct na de eerste slok zonder vooraf de smaakbepaling te kennen. Als we testen, doen we het goed. In de test zit overigens de 12-jarige variant, er is ook een 21-jarige editie.

Whiskytest

Wat kun je zeggen over een whisky; je moet hem uiteindelijk gewoon proeven. Deze Aberfeldy is een goede whisky, zoveel is wel duidelijk. Fijne smaakverschillen, verschillende tonen, goede kleur, het zit er allemaal in. Maar Eloy vindt hem prettig zacht, terwijl Erik zijn whisky liever nog soepeler drinkt (en Ierser, maar dat is weer een ander verhaal). De eerdergenoemde honing is duidelijk aanwezig, ook nog wat chocoladetinten. Verder geen ongebruikelijk, verrassende smaken. Voor het vergelijk zetten we hem ook even tegenover een goedkopere variant (Glenn Talloch). De enige overeenkomst is dat ze uit Schotland komen, maar nu is wel gelijk het verschil duidelijk voor de niet-whiskydrinkers onder ons: De Aberfeldy is aanzienlijk gedistingeerder en smaakvoller. Toch is dit geen fles die je opentrekt op de bijzondere momenten, maar prima als je doordeweeks even een Schots momentje wilt.